使用家用烤箱烤鸡翅可以尝试以下做法：

1. 将鸡翅洗净，用厨房纸巾擦干，用刀在鸡翅背面划几刀以便入味。

2. 将调料（如橄榄油、酱油、大蒜、生姜、盐、糖、黑胡椒粉等混合在一起，可以根据个人口味加入孜然粉、辣椒粉或是其他香料）均匀涂抹在鸡翅上。同时在鸡翅表面刷一层蜂蜜水，能使烤出的鸡翅色泽更金黄诱人。

3. 准备烤盘或烤架将鸡翅放入，让鸡翅有一定的空间使其烤得更均匀，同时避免鸡翅皮直接接触烤盘，能烤出更好的口感。

4. 预热烤箱至190度（也可以根据不同的烤箱类型参考说明书调整），然后将鸡翅请入预热好的烤箱，根据鸡翅大小调整时间（建议20-35分钟），中途刷一遍蜂蜜水，让鸡翅色泽更美丽，并中途翻转一下确保两面均匀受热。

5. 火候和时间的调整根据鸡翅的大小和放置位置做适当调整，同时烤箱的差异也会影响到温度的选择和时间长度。可先设置较低的温和较短的时间，观察鸡翅的状态进行适度调整。

下面是具体食材和步骤的比例和用量举例：

所需食材：8个鸡翅中，2大勺橄榄油，4-5瓣大蒜切碎，1小段生姜剁成泥，2大勺酱油，1小勺糖，适量黑胡椒粉、孜然粉或辣椒粉，1大勺蜂蜜。 必备工具：烤盘或大容器用来腌制鸡翅。

步骤：

1. 将酱油、橄榄油、大蒜、生姜泥、糖和黑胡椒粉混合在碗中。

2. 鸡翅洗净后正面朝下放置，均匀地铺上调料，每一面都反复按摩一会儿以保证完全入味。腌制至少1小时最好冷藏过夜。

3. 烤箱预热到180-200°C（约355-392°F）。在烤架上刷一些橄榄油防止粘连，也可以垫上锡纸或者烘焙纸。 4. 把鸡翅放在烤网上放置于中层，使用中上层火（通常是上下火180-200°C）。翻面后加盖锡纸受热更均匀。（上下火对等是一直原则）

注意事项：以18-20分钟为时间点检查一下熟度即可随时取出吃热热的烤翅了。如果在焯过水之后的鸡翅可以选择20分钟翻面再最后10分钟加鸡翅刷在下层时另开垫层铝膜镂空。如果想要表皮金黄呈现焦糖化的效果可以在调料的最后阶段加入一汤匙蜂蜜根据个人口味来调整具体搭配方式让他们在入味时更容易附着上去口感极佳。（建议最后五分钟上色使表面看上去更加有视觉效果）当然具体细节还可依照个人食用习惯和需求自由调整才行！